Total Stab - гуммиарабик и карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, препарат стабилизирован диоксидом серы.
В соответствии с International Codex Oenologique. Без ГМО. Без аллергенов.
Подавляет формирование и рост кристаллов и дает долговременную стабильность.
Используется для белых и розовых вин, продукт препятствует формированию и росту кристаллов битартрата калия, то есть в бутылках в вине не выпадает осадок.